El empleado del ayuntamiento de Pamplona/Iruña Aquilino
García Dean (1864-1948) tenía una afición, la fotografía documental. Su estilo
era algo diferente. Colocaba en primer plano diversas personas que daban escala
a la imagen. Eso mismo hizo en Olite/Erriberri hace 105 años frente a la
fachada de la Cooperativa e inmortalizó a los paisanos que salen en el detalle
de la foto que luego fue publicada en el periódico La Avalancha. El 24 de
septiembre de 1917 se había inaugurado el nuevo edificio de la bodega. Los
socios vendimiaron 13.000 cargas de uva que dieron 1,2 millones de litros de
vino. De ahí la pose un tanto ufana, de orgullo, de los de la cooperativa
olitense.