PIONEROS DE LA “SOCIALIZACIÓN” EN OLITE

Primera junta de la Sociedad la Fuente, 1979

Las limitaciones contra la covid afectan desde hace meses a las sociedades gastronómicas, verdaderos santuarios en nuestra tierra de lo que se entiende como “socialización” y que en Olite/Erriberri tienen como un referente con solera a “La Fuente” que nuca, en sus 42 años de historia, había cerrado durante casi un año las puertas de sus cocinas.

            La sociedad “gastronómico-recreativa” La Fuente tiene ahora unos 230 socios en su edificio de dos plantas de la rúa Romana 8, pero hubo un tiempo en el que fueron 38 en una pequeña bajera en la calle Mayor, cerca de la fuente de San Pedro junto a la Casa de Cultura que dio nombre a la iniciativa.

            En abril de 1979 la junta fundadora se hizo una foto en la que, de derecha a izquierda, aparecen Valentín Llorente, Ignacio Ardanaz, Javier Gil, Rubén Arizmendi (encima), Juan Zábal (presidente), Carmelo Pérez, Jesús Vidaurre (arriba), Jesús Díaz y Floren Eraso. Fueron pioneros de la “socialización”.