El sello Basque Beer ha distribuido este verano la cerveza “La Gilda” que, además del lúpulo que para la fabricación cultiva en Olite Pedro Dimas Rodeles, se presenta con una historia que enlaza con el popular pintxo que propagaron los fundadores olitenses del bar Casa Vallés en San Sebastián.
La marca rinde homenaje a una de las favoritas de los hosteleros durante muchos años: la “18/70 la Rubia”, que llegó a ser conocida por su sabor como la cerveza “secreta” de Donostia.
“18/70 la
Gilda” (Heineken) toma ahora prestado el nombre de uno de los pintxos más característicos,
que aparece en el logo y la chapa de la botella y que nació en los años
cuarenta cuando un cliente de Blas Vallés decidió coger anchoas, aceitunas y
guindillas y ensartarlos en un palillo dando vida a una de las tapas más
icónicas, verde, salada y un poco picante, como Rita Hayworth la protagonista
de la película Gilda que se estrenó en la época.